Désignation :
Dattes Deglet Ennour dénoyautées. Couleur ambre à brun.
Région :
Tunisie, Kebili et Tozeur.
Période de récolte :
Octobre à décembre
État :
Sans noyau
Conditions de conservation :
À conserver dans un environnement frais et sec, à une température de 0 à 4 °C avec HR <65
Type :
Dattes molles à semi-sèches avec une teneur en eau comprise entre 18 % et 22 %.